笑える国語辞典は、日本語と日本文化を楽しく解説する辞典です。
日本語を通じて、日本と日本人を知るガイドブックとして利用できるとともに、
言葉の意味を調べる、語源を調べる、由来を調べる、用例を調べるという用途にも
少しは役に立つ現代用語のムダ知識の機能も備えています。
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カテゴリー：食文化、料理、食品、食材
ミディアムレア
みでぃあむれあ
ミディアムレアとは、ビーフステーキの焼き方のうち、表面を軽く焼いただけの生焼け状態である「レア」と、よく焼きの「ウェルダン」と「レア」との中間の焼き方である「ミディアム」との、さらに中間の焼き方であり、火傷でいえば２度の焼き方（注：レストランで「２度で」などと注文してもウェイターは理解できません）。ステーキ屋に行って注文するとき、脳みその足りないアニマルのような「レア」派とも、肉のうまさを知らない味音痴の「ウェルダン」派とも、どっちつかずの優柔不断な「ミディアム」派とも見られずにすむ、無難な注文のしかたである。（CAS）
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講談社より『笑える日本語辞典』
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きまぐれおすすめワーズ
●ズッコケ●板に付く●手を握る●手を焼く●死の商人●えいえいおう●すかんぴん●すっからかん●ちゃぶ台返し●仕業（しわざ）●白紙に戻す●なかったことにする●わざとらしい●口が悪い●ウキウキ●音（ね）を上げる●お見通し●かれこれ●ペテン師●テキ屋●手を伸ばす●手を広げる●音（ね）を上げる●気骨●タピオカ●きれい●ええかっこしい●マジ●どっちもどっち●とりもなおさず●召される●ひとりぼっち●ひと悶着●天寿を全うする●まろうど、客●わけがわからない●並々ならぬ●ふてくされる●とっぽい●駄菓子●梟雄（きょうゆう）●粛清●忸怩たる思い●その折●いやしくも●満を持す
新着＆改訂ワーズ：着順
●浪花節的●いかがわしい●手の平返し●裏切り●親（おや）●母（はは）●煮ても焼いても食えない●煮て食おうと焼いて食おうと●名前●呼び名●民主主義●情けない●浮かぬ顔●君（きみ）●惜しい●スカ●ぺーぺー●鬼嫁（おによめ）●女房を質に入れても●どやす●どやどや●奥様●奥さん●手に落ちる●手に入る●どぶ漬け●みっともない●みっともよくない●青天井●天井知らず●活況を呈する●〜もへちまもない●糸瓜、ヘチマ●嫁さん●嫁（よめ）●止まる所を知らない●勝てば官軍鬼の霍乱（かくらん）●大手を振る●顔パス●あざとい●慈しみ●神わざ●うす汚い●こぎたない●ひとり歩き●独り立ち
