B級グルメ

びーきゅうぐるめ

 B級グルメとは、庶民向けの(つまり安い)外食料理のこと。ただし、「A級グルメ」という言い方がないように、「グルメ」という言葉自体、高級な美食という意味合いを含んでいるので、正確な言い回しを求めるなら、「普通のグルメ」に対して「サブなグルメ」とでも言うべきか。

 とはいえ、食の世界で「低価格のジャンルの料理は高価格帯の料理より必ずまずいか?」というと必ずしもそれは当てはまらず、そこに「B級グルメ」というアンチグルメ的なグルメが台頭する余地がある。(CAS)

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