笑える国語辞典は、日本語と日本文化を楽しく解説する辞典です。
日本語を通じて、日本と日本人を知るガイドブックとして利用できるとともに、
言葉の意味を調べる、語源を調べる、由来を調べる、用例を調べるという用途にも
少しは役に立つ現代用語のムダ知識の機能も備えています。
※本稿は無断転載、無断引用を禁止します。www.fleapedia.comへのリンクは
大歓迎ですので、ぜひお知り合いにご紹介ください。
カテゴリー：食文化、料理、食品、食材
糠味噌
ぬかみそ
糠味噌とは、米ぬかに塩を混ぜて発酵させた泥状の物体。そこにキュウリ、ナスなどの野菜を漬け込んで漬物（ピクルス）を作る。ご飯やお茶漬けのお供に最高の漬物ができる……とはとても思えない臭さと、手や指にまとわりついていくら洗っても臭いがおちないしつこさが特徴。（CAS）
糠味噌 ついでにこんな言葉もチェックすべし
この辞典の楽しみ方▼
新作・おすすめnews
イラスト付解説
最新イラストはこの下↓
きまぐれおすすめワーズ
●キノコ●吸いもの●カストリ焼酎●焼酎●猪突猛進●二人三脚●やまやま●気休め●ご足労●へそくり●嵐の前の静けさ●とっさ●とんぼ返り●梅干●ほうとう●耳を疑う●脈がある●比肩（ひけん）●肩を並べる●百歩譲って●冥土の土産●手前味噌●最寄り●かけそば●開けゴマ●阿吽の呼吸●虫の知らせ●和を以て貴しとなす●ひととなり●骨休め●しょんべん
新着＆改訂ワーズ：着順
●クリームソーダ●才色兼備●いらいら●いらち●肉が落ちる●天抜き●毒を食らわば皿まで●味醂、みりん●味噌煮込みうどん●秘書●とどめを刺す●角打ち（かくうち）●油そば●もしもし●ちくわ●シエスタ●キャンディ●予言●鬱憤を晴らす●人口に膾炙する●なます●尻が割れる●むむ、むむっ●肉吸い
