ちょい足し

ちょいたし

 ちょい足しとは、少しだけ足すという意味で、定番の料理に食材や調味料などを少し加えることで自分なりの味を創作するといった、庶民のささやかな創意工夫と食の自由を表現した行為。牛丼にチョコレートを乗せようが、刺身にマーマレードをつけようが個人の勝手ではあるが、最近、ネットなどで自分の好みを発表して、犠牲者を増やそうとする輩が増えているので、常識ある人はぜひとも怪しげな誘いに乗らないようにしてほしいものだと思う。(CAS)

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