地ビール

じびーる

 地ビールとは、ローカルビールというような意味だが、中小の醸造会社により生産され、地元を中心に販売されるビールのことをいう。1994年の酒税法改正により、酒類の小規模製造、販売が可能になったことから盛んになった。当初地ビールは、値段が高い割に味はいまいちというものが多かったが、いまでは世界的なコンクールで受賞するほどの質の高いビールも生まれているようで、気に入ったものを追究し、カイゼンを続ける日本人のしつこさにはあきれるばかりである。(CAS)

地ビール ついでにこんな言葉もチェックすべし

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